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비건 다이어트 카카오 크럼블 베이킹 레시피 다이어트 간식 만들기 안녕하세요. baking ssun 입니다. Vegan diet cacao crumble 비건 다이어트 카카오 크럼블 비건빵 비건 크럼블 을 이제는 흔히 접할 수 있게 된 것 같아요. 특히 다이어트 중에는 정제 탄수화물 중 하나인 밀가루 음식을 피하게 되죠. 쌀가루 현미가루 활용한 비건 빵 이 많지만 저는 다이어트 할 때 사다 둔 오트밀 을 갈아서 사용했어요. 귀리 인 오트밀 은 다이어트 간식 에도 자주 활용되죠. 크럼블 필링에는 병아리콩 을 사용하여 고소한 맛을 더해주었습니다. 슴슴하고 담백한 맛의 다이어트 크럼블 을 만들어 보았습니다. 오트밀 이나 귀리가루 가 없으시면 통밀가루 나 밀가루 로 대체해서 만드셔도 됩니다. 비건 요거트 가 두유 와 함께 드시면 한끼 식사로 든든하답니다. 영상 레시피 는 아래..
구황작물 가득 호박 고구마 마들렌 만들기 홈베이킹 레시피 안녕하세요. baking ssun 입니다. Sweet potato pumpkin Madeleine 호박 고구마 마들렌 구황작물 을 좋아하시는 분들 많으시죠. 고구마 밤 단호박 등등 약간 퍽퍽하게 목이 막히지만 먹고 나면 속이 든든한 느낌이 좋더라구요. 출출할 때 담백하고 많이 달지 않게 먹을 수 있어서 큰 부담이 없는 것 같아요. 단호박가루 고구마 를 주재료로 구황작물 취향 저격한 마들렌을 만들어 보았습니다. 오후 4시쯤 간단한 간식이 땡길 때 커피 나 홍차 와 한 두개씩 즐기면 너무 행복할 것 같네요. 행복한 오후 시간을 채워줄 마들렌 을 만들어 보겠습니다. 영상 레시피 는 아래 링크 클릭해주세요. https://youtu.be/xnzZaQnYbAU 호박 고구마 마들렌 재료 Ingredients 박력분..
부드럽고 쫀득한 비건 찹쌀 브라우니 베이킹 레시피 안녕하세요. baking ssun 입니다. Vegan sticky rice brownie 비건 찹쌀 브라우니 비건 지향하는 분들이 늘어나면서 비건식 비건빵 들에 대한 관심이 높아지고 있죠. 계란 버터 등 동물성 재료들을 제외하고 식물성 재료들로만 만든 브라우니 레시피 입니다. 밀가루 대신 찹쌀가루 로 만들어 한층 쫄깃한 식감이 재미있는 찹쌀 브라우니 입니다. 만드는 방법 재료도 간단해서 집에서 쉽게 도전해 보실 수 있어요. 브라우니 는 이제 집에서 간편하게 만들어 드셔보세요! 영상레시피 는 아래 클릭해주세요. https://youtu.be/Ly6nAVgXoRc 비건 찹쌀 브라우니 재료 Ingredients 찹쌀가루 sticky rice flour 150g 코코아가루 cocoa powder 20g 베이킹파..
바나나우유 크림빵 베이킹 바나나맛우유 활용한 간단 레시피 안녕하세요. baking ssun 입니다. Banana milk cream bread 바나나우유 크림 빵 바나나맛 우유 정말 맛있죠? 바나나맛이 찐해서 간식으로 먹기 좋아요. 이번에는 맛있는 바나나맛 우유로 크림을 만들고, 우유 베이스로 빵을 만든 바나나맛 우유 크림빵 을 구워봤어요. 맛있는 것 + 맛있는 것 조합은 진리라고 할 수 있죠. 빵 반죽 및 발효 가 포인트인데 빵 부분만 먹어도 아주 맛있답니다. 영상 레시피 는 아래 링크 클릭해주세요. https://youtu.be/sdUaEg0WpNo 바나나우유 크림 빵 재료 Ingredients ☆우유빵 milk bread 강력분 bread flour 130g 우유 milk 90g 드라이 이스트 dry yeast 4g 올리고당 oligo sugar 10g ..
리얼 초코 가나슈 바나나 타르트 만들기 홈베이킹 레시피 안녕하세요. baking ssun 입니다. Choco banana tart 초코 바나나 타르트 달콤한 바나나 와 진한 초코의 조합은 언제 먹어도 맛있죠. 스타벅스 의 초코바나나 블렌디드 를 참 좋아합니다. 생 바나나 를 하나 고르면 초코 와 함께 갈아 시원하고 달콤한 블렌디드 한 잔을 받을 수 있었죠. 생 바나나 한 개가 통째로 들어가서 더 신선하고 맛있는 기분이었죠. 초코 와 바나나를 모두 좋아하는 분들의 취향 을 제대로 저격할 초코 바나나 타르트 입니다. 블로거 젠앤콩 님 레시피 참조하여 베이킹 해보았는데요. 띠용!! 너무 맛있어요. >_< 손이 가는 과정이지만 좋아하는 재료들로 즐겁게 만들어 보았습니다! 영상 레시피는 아래 링크 클릭해주세요. https://youtu.be/_Q0qxMHHwUg 초코..
여름에 시원하게!! 아이스 딸기 치즈케이크 브라우니 만들기 레시피 안녕하세요. baking ssun 입니다. Ice strawberry creamcheese cake 아이스 딸기 치즈케이크 브라우니 여름이 가까워지면서 한낮에는 후덥찌근할 정도로 더위가 느껴지죠. 더운 날에는 차가운 아이스크림이 당기실텐데요. 이번에는 얼려먹는 치즈케이크 레시피 를 공유드립니다. 블로거 평화밥상 님의 베이킹 레시피 를 참조하여 응용하였습니다. 브라우니 에 아이스크림 얹어서 많이 드실텐데요. 오븐 없이 전자레인지 만으로 쉽게 브라우니 를 만들 수 있고요. 그 위에 생딸기 를 넣은 치즈케이크 를 얼려주면 맛있는 아이스 치즈케이크 가 완성됩니다. 영상 레시피 는 아래 링크 클릭해주세요. https://youtu.be/fkuaCEOAfqw Ice strawberry cheesecake brown..
수제 바나나쨈 오예스 초코파이 만들기 레시피 ( 초코 가나슈 ) 안녕하세요. baking ssun 입니다. Oh yes banana jam choco pie 수제 홈메이드 바나나쨈 오예스 초코파이 생바나나 가득한 수제 오예스 초코파이 를 집에서 만들어 보았어요. 인공적인 바나나향 이 아닌 바나나 를 듬뿍 듬뿍 넣어줳어요. 초코 와 바나나 는 궁합이 잘 어울리죠. 바나나 로 바나나쨈 을 만들어주면 바나나 향이 더욱 진하고 풍미가 깊어집니다. 레밍턴케이크 만드는 방식으로 스펀지케이크 를 우선 만들고 바나나쨈을 샌딩해주었어요. 초코가나슈 녹여서 코팅해주었습니다. 바나나 와 초코 를 좋아하신다면 꼭 도전해보세요. 사먹는 맛과는 전혀 다른 맛을 느끼실 수 있어요. 영상 레시피는 아래 클릭해주세요. https://youtu.be/gnavFUIQiNs 바나나쨈 오예스 파이 재료 ..
금귤 크림치즈케이크 바 - 금귤 낑깡 콩포트 로 만든 촉촉한 뉴욕스타일 치즈케이크 안녕하세요. baking ssun 입니다. Kumquat creamcheese bar 금귤 크림치즈 케이크 바 이전에 만들었던 금귤 콩포트 를 활용하여 상큼 달달 촉촉한 금귤 크림치즈 바 를 구워보았습니다. 뉴욕치즈케이크 스타일 로 중탕 식으로 구워 촉촉하고 진한 치즈케이크 를 만들어 보았어요. 새콤한 금귤 특유의 향이 진한 크림치즈 의 느끼함을 잡아주어 물리지 않고 맛있게 드실 수 있어요. 상큼한 시트러스 계열 과일 과 크림치즈 는 잘 어울리는 것 같아요. 금귤 콩포트 영상 레시피 는 아래 클릭해주세요. https://youtu.be/YEQ0tEzyPFU 금귤 크림치즈케이크 바 영상 레시피는 아래 클릭해주세요 https://youtu.be/QvcQsYtOrm8 금귤크림치즈바 재료 Ingredients☆..
콩크럼블 쑥떡 쑥떡 쿠키 만들기 레시피 쫄깃한 쑥떡과 함께 즐기는 바삭한 쿠키 안녕하세요. baking ssun 입니다.Mugwort ricecake cookie 콩크럼블 쑥떡쑥떡 쿠키 쫄깃한 떡의 식감을 살린 콩크럼블 쑥떡쿠키 를 만들어보았어요. 쿠키 레시피 중 Best 5 안에 들 정도로 맛있었어요. 할매 입맛 쿠키 를 좋아하신다면 쑥떡이 가득한 쿠키 를 직접 만들어보는게 어떠신가요? 쑥떡은 전자레인지로 간편하게 만들어서 떡만 드셔도 맛있습니다. 설탕양도 최대한 줄여서 많이 달지 않아요. 쿠키는 4개 분량입니다. 오븐은 170C 로 예열해주세요. 영상 레시피는 아래 링크 클릭해주세요. https://youtu.be/dUBinS-azfw 콩크럼블 쑥떡 쿠키 재료 Ingredients ☆쑥떡 Mugwort ricecake 찹쌀가루 glutinous rice flour 90g 쑥가루..
비건 초코 바나나 파운드 / 노오일 노계란 아이들 건강간식 베이킹 레시피 안녕하세요. baking ssun 입니다. 두번째 비건베이킹 입니다. 생바나나 와 아몬드밀크 진한 코코아가루 를 더해 자연스러운 단맛의 비건 초코바나나 파운드 를 만들어보았어요. 엄지척 이라는 칭찬을 들은 레시피 랍니다. 촉촉하고 부드러운 비건 파운드 를 즐겨보세요! 아이들 간식 으로도 아주 좋습니다. 영상 레시피 는 아래 클릭해주세요. https://youtu.be/iEVYRJMmIucVegan choco banana pound 비건 초코 바나나 파운드 오일이 들어가지 않은 비건 파운드 레시피입니다. 식물성 오일을 넣어주셔도 좋지만 저는 오일 없이 만들어 보았어요. 바나나 를 듬뿍 넣어 촉촉한 식감을 더해주었답니다. 기존 파운드 와 식감은 조금 다르지만 건강하게 즐기실 수 있어요! 오븐은 180C 로 ..